『令和4年10月30日より発送致します』 ササニシキの味の特徴は、さっぱりとした上品な味です。粘り気が少なく、ほぐれやすいのも特徴で、高級寿司店でよく使用されるお米です。 本来の日本食は、淡い味付けの素朴な料理が多いので、米自体の主張が少なくおかずの味を引き立たせるササニシキのようなさっぱりとした上品な味が好まれていました。 それゆえ、高級和食店や寿司店では生産量が少なくなった現在でも継続して使用されており、薄味が好みの高齢者世代にも根強い人気を誇っています。 ササニシキは気候や土壌の条件によっては最高の品種とも言われていますが、天候によって品質が大きく変わりますし、冷害やいもち病に弱いことから生産量が激減している幻のお米です。 そんなんなサニシキを自然栽培にしてなおかつ低温乾燥、氷温熟成、低温精米しています。 安全で安心できるお米です。

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山形県が10年の歳月をかけて開発した新ブランド『つや姫』 キャッチフレーズは ※炊いてほれぼれ。 ※冷めてもおいしい。 ※お米はここまでおいしくなれる。 ※美味しさつやにでる。 是非一度、召し上がってください。 このキャッチフレーズも納得していただけると思います。 日本中のごはん大好きな人にお届けします。

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『令和4年10月30日より発送致します』 ひとめぼれの名前の由来は「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」です。 その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。 ひとめぼれは味のバランスに優れた優等生タイプです。どんな料理にもフィットする懐の深さを持っています。 そんなひとめぼれを自然栽培にしてなおかつ低温乾燥、氷温熟成、低温精米しています。 安全で安心できるお米です

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『令和4年10月30日より発送致します』 ササニシキの味の特徴は、さっぱりとした上品な味です。粘り気が少なく、ほぐれやすいのも特徴で、高級寿司店でよく使用されるお米です。 本来の日本食は、淡い味付けの素朴な料理が多いので、米自体の主張が少なくおかずの味を引き立たせるササニシキのようなさっぱりとした上品な味が好まれていました。 それゆえ、高級和食店や寿司店では生産量が少なくなった現在でも継続して使用されており、薄味が好みの高齢者世代にも根強い人気を誇っています。 ササニシキは気候や土壌の条件によっては最高の品種とも言われていますが、天候によって品質が大きく変わりますし、冷害やいもち病に弱いことから生産量が激減している幻のお米です。 そんなんなサニシキを自然栽培にしてなおかつ低温乾燥、氷温熟成、低温精米しています。 安全で安心できるお米です。

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山形県が10年の歳月をかけて開発した新ブランド『つや姫』 キャッチフレーズは ※炊いてほれぼれ。 ※冷めてもおいしい。 ※お米はここまでおいしくなれる。 ※美味しさつやにでる。 是非一度、召し上がってください。 このキャッチフレーズも納得していただけると思います。 日本中のごはん大好きな人にお届けします。

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